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OKAH Restaurant

Requinte e originalidade à beira do Tejo

O ŌKAH RESTAURANT apresenta a cozinha criativa do Chef Luis Barradas numa ementa com o conceito de partilha. A carta reúne uma gastronomia internacional com pratos que vão desde os típicos portugueses até uma carta de sushi com peixes que vêm de uma pesca sustentável.

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O mundo à sua mesa com alma portuguesa

Queremos contar-lhe uma história.
A nossa.
Do início ao fim.

O nosso Chef Luis Barradas vive e trabalha entre 2 rios, mas é pelo Sado que nutre o verdadeiro amor. O seu estuário está repleto de uma fauna e flora incríveis e pelas suas margens colhe, pesca e coleta vários dos ingredientes que utiliza na sua cozinha. Esta caracteriza-se por uma alma profundamente portuguesa mas com um sentimento japonês, impossível de dissociar da sua paixão por este país do Oriente, o qual visitou, trabalhou e estagiou diversas vezes levando sempre a sua cidade ao peito.

Grande embaixador gastronómico de Setúbal, cidade que o viu nascer, é nas suas viagens pelo mundo que se inspira, por aí cultiva memórias olfativas que se mesclam com as da sua infância passada entre Setúbal, Azeitão e Palmela, formando um triângulo gastronómico incrível com o mar e a serra a pautar a paisagem. Terra de grandes vinhos, queijos e, muito e bom, peixe.

Tudo isto resultando na carta que lhe apresentamos, em que todos os selos do Okah pelo mundo, dão origem a um sabor, um aroma, uma textura, uma experiência, onde o Chef se inspirou para trazer o mundo à sua mesa.

SEU EVENTO NO OKAH RESTAURANT

Encante-se com uma das melhores vistas de Lisboa enquanto aprecia a nossa carta luso-nipónica, assinada pelo renomado Chef Luis Barradas. O OKAH RESTAURANT tem a proposta adequada para seu evento. Contacte-nos e conheça as nossas soluções.

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Galeria de Fotos Okah Restaurant

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